在未踏入荷蘭前，對於荷蘭的初次印象，往往源自於歷史課本中荷蘭曾統治臺灣，而後鄭成功趕走了荷蘭人，結束了30餘年載之統治。春季適逢春暖花開，且妹妹在英國就學有長達一個星期的復活節假期，又回程中華航空有直飛阿姆斯特丹之班機，所以就開始了冒險之旅。

　　去程班機是國泰航空接荷蘭航空，並於香港轉機，荷蘭航空從上機先發暖暖的擦手巾開始，每餐餐點後的甜點都不會少了荷蘭焦糖煎餅。在過海關時，前方的香港姐姐們都被問了許久，突然又想起英國海關嚴肅的詢問抵達原因，不由得擔心起來，但沒想到正想拿出行程表和友人提供的邀請函時，海關人員一看到來回機票，並用不怎麼流利的中文說了幾句閒聊的話後便放行，就進到了荷蘭史基浦機場。

　　荷蘭較其他歐陸國家不同的是，它電子化的程度真的相當普遍，就連車票都是電子化的，可於車站櫃臺與售票人員購買OV卡(類似悠遊卡的功能)，不然列印紙本車票每張另外加收手續費。接著，搭乘火車到達阿姆斯特丹的中央車站，一出站就被堆積如山的腳踏車震驚到，荷蘭人真的非常喜歡騎腳踏車運動。不知是否是二個女生拖著大行李的關係，無論上下火車、趕著過馬路時都會有路人主動詢問是否需要幫忙，也讓我對荷蘭的第一印象覺得友善。

　　次日一早就先參訪歷史古蹟之安妮之家，為了這景點，在出發前都一直在看安妮日記的影片，以連結歷史和景點。安妮之家講述二戰時期德軍迫殺猶太人，而安妮與他的家人為了閃躲這次的劫難，居住在他父親友人辦公室頂樓的鄰運河畔小屋中，而她生活的點點滴滴也記載於父親生日時送她的日記本中，當身歷其境，方能感受到他們當時生活的不便及內心的焦慮。參訪完後，於附近找了庶民美食的Pancake Bakery，點了鹹甜各一的鬆餅。相當推薦點甜的鬆餅，其佐以桌上一大盆的糖漿後，其滋味難以忘懷。

　　接著，搭乘輕軌到博物館區，展開了博物館之館。首先，由Moco Museum開始，現正展出的是英國新銳藝術家Banksy的作品，此藝術家日前又因於拍賣會上自毀的氣球女孩聞名，展覽中充滿了反戰及嘲諷時事之作品，有時又帶了些黑色幽默，讓人會心一笑。在行經國家博物館時，便會看到紅色的I amsterdam的地標，國家博物館陳列了林布蘭、梵谷等名作，鑑於時間緊迫，名作僅能快速看過較可惜了些，林布蘭的夜巡原作很大一幅，用色就像打光式的照映於畫中的主角中，更張顯了當時時代的氛圍。

　　依預約的時間進入了梵谷美術館，自從於英法看完梵谷的畫作後，便對此畫家感到敬佩，雖然梵谷是因精神疾病，所以看出的世界與眾人不同，獨樹一格的印象派畫家，但其筆觸及用色往往能透露出心境的改變。由此畫展中方得知梵谷深受日本文化的影響，包羅了浮世繪及日本敬重大自然的心態等。在他畫作生涯的短短十餘年，雖於生前僅出售一幅畫作，但卻讓今日的荷蘭以梵谷為榮。

　　說到啤酒，海尼根博物館陳列了品牌歷史及釀酒的過程，在此博物館中不僅提供二杯啤酒供暢飲外，還極具身歷其境的聲光效果，若對海尼根有興趣不訪到此一遊（日前亦曾至愛爾蘭的Guinness酒廠參觀，也是眾所皆知的金氏世界紀錄舉辦者，海尼根真的投入了相當多在展場的設備中）。

　　日落時分，阿姆斯特丹也轉換成不夜城，紅燈區中一格一格的窗臺前站著姿色撩人的小姐，同時沿路也不時的飄出大麻的味道，夜宿於市中心，真的好不熱鬧。另外推薦The Seafood Bar，從熱絡的客人及等候時間便可知道海鮮很新鮮可口，也為在阿姆斯特丹的旅程畫下完美的句點。